Aprovechando un trozo de morcilla que me sobró de preparar unostriángulos de morcilla y pera, he elaborado un paté que nos ha encantado.
Tiempo Thermomix: 20 min.
INGREDIENTES:
75 g. cebolla.
150 g. morcilla.
25 g. aceite de oliva.
100 g. nata.
2 quesitos.
Sal y pimienta recién molida.
PREPARACIÓN:
Trocear la cebolla (4 seg. V4). Bajar los restos.
Añadir el aceite (10 min. Varoma V2).
Agregar la morcilla, la sal y la pimienta (4 min. Varoma V2).
Poner la nata (4 min. 100º V4).
Añadir los quesitos (20 seg. V5-10).
Me la apunto! este pate tiene que estar delicioso!
Bsos