Me gustan mucho los terrones de azúcar y un día dando un paseo por la web, me topé con esta idea en el blog “Tartas con magia”. Terrones de azúcar caseros y con formas ¡que bonitos!
Merece la pena hacerlos.
Tiempo preparación: 5 minutos.
INGREDIENTES:
220 g. azúcar.
1 cdta. agua.
Se necesita un molde apto para microondas.
PREPARACIÓN:
Mezclar el azúcar con el agua, remover bien hasta que esté bien repartido. Queda una textura como de arena mojada.
Repartir el azúcar mojada en el molde elegido, apretar bien para que no queden huecos y retirar el exceso de azúcar con un pincel.
Introducir en el microondas y calentar de 30-40 seg. a máxima potencia.
Dejar enfriar unos minutos y desmoldar con cuidado. Repetir la operación hasta acabar con el azúcar.
Guardarlos en un bote hermético.
NOTAS: Lo mejor es hacer una prueba con la primera tanda de azucarillos para descubrir cuánto tiempo exactamente tenemos que tenerlos en el microondas. Si están poco tiempo no se secarán bien y se desharán al desmoldarlos. Si están demasiado tiempo el azúcar se convertirá en caramelo. Empezar con 30 seg., dejar enfriar unos minutos, y desmoldar un azucarillo. Si sale bien, adelante. Si no, meter otros 10 seg. en el microondas, dejar enfriar y repetir el proceso.
SUGERENCIA: Para hacerlos de color rosa, usar una cucharadita de infusión de frutos rojos.
Una idea muy original para cuando tienes invitados en casa, sacas estos terroncitos y quedas como las reinas. Efi, yo tengo bandejitas de silicona con formas, de estas para hacer hielos, y gominolas. Imagino que estas valdran para microondas, verdad??? Un beso y gracias por compartir esta idea.
Quedan preciosos, tengo ganas de prepararlos!!!
Un beso
Que chulos, lo probaré!. Muchas gracias.