Paté de morcilla

El paté de morcilla es un plato de aprovechamiento en toda regla. De un trozo de morcilla que sobró de preparar unos triángulos de morcilla y pera muy originales y con un sabor sorprendente ha salido este paté. Una receta rápida, de esas que te sacan de un apuro.

Paté de morcilla

Tiempo Thermomix: 20 min.

INGREDIENTES:

75 g. cebolla.

150 g. morcilla.

25 g. aceite de oliva.

100 g. nata.

2 quesitos.

Sal y pimienta recién molida.

PREPARACIÓN:

Trocear la cebolla (4 seg. V4). Bajar los restos.

Añadir el aceite (10 min. Varoma V2).

Agregar la morcilla, la sal y la pimienta (4 min. Varoma V2).

Poner la nata (4 min. 100º V4).

Añadir los quesitos (20 seg. V5-10).

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3 Responses to Paté de morcilla

  1. Marymary 5 Febrero, 2011 at 19:25 #

    Me la apunto! este pate tiene que estar delicioso!
    Bsos

  2. loli 30 Noviembre, 2013 at 14:33 #

    La morcilla puede ser la negra q se le hecha a los garbanzos?

    • Efi 30 Noviembre, 2013 at 17:55 #

      Claro que sí Loli.

Gracias por dejar tu comentario, los leo todos. No dudes en preguntarme dudas o simplemente para charlar sobre cocina. Intentaré contestarte lo antes posible. Hasta pronto!

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